今年もそろそろ終わりますね。 だというのに、年末感が全くない…雪がないからなのか、仕事が忙しかったからなのか…なんなんだ！ 年末特有の、一年が収束していく感じが好きですね。 （伝わらないと思う…） M１も見たし、今年やることは全部済んだから良しと…

すた丼って美味しいと思うんですよ。。 疲れてるときとか特に、もう、世界で2番目に！ 2番目！ 1番目はやっぱり天一ですよね。 天一！ みんなまずいまずいというけど、歌舞伎町の天一が1番美味いと思うんですよ… 酒でデロデロに酔って、脳みそが死滅してる中…

おはまるすいさん。 三連休は後輩の結婚式で、名古屋でブラブラしてきました。 あいつも結婚するなんて、時が経つのが早い…（時が見えるよ…○ラァ！） 名古屋は熱田神宮とか行ったんですが、七五三で人がいっぱいいたもんで、疲れました…。 でも久々に皆で飲…

今日は奥さんの友人が来るので、また作りました！ またコンフィ！ ハマってしまった…！ もうこれは定番の定番ですね。 とりあえずサーモンはブライニング液（塩36g,砂糖18g,水浸し360ml）に45分つけて、放置。 終わったら60分に42度で低音調理！ 低音調理は…

働き続けで、有給が凄く…凄く貯まってたのでワイハ、に行ってきました！（古い） ワイハ！ いい響きですわ。。。 あまりに物価が高すぎて、焦りましたけど。。。 基本2桁ドルの食べ物…飛んでいくお金…きれいな海…偉大なるダイヤモンドヘッド…イエス！アメリ…

今日は奥さん飲み会なもんで、一人でなんか作って食べようと！あんど有給とって、勉強してた（気持ちのみ） だいたいいつもダイエーにいくのですが、（近くがダイエーしかないので）あまり安くないんですよね。。。 だいたい豚買う。 豚は安い。 安くない豚…

出張から帰ってきて、旨いもん食べたい欲が爆発しもうした。やっぱ自分で作るほうが気分転換になるよね。。。あと、食べてくれる人いるといいね！（主婦かな？）トマトとささみのサラダと、トマトとアンチョビのおつまみ、サーモンのコンフィと豚肉のマスタ…