すきやきは家でやるもの
今年もそろそろ終わりますね。
だというのに、年末感が全くない…雪がないからなのか、仕事が忙しかったからなのか…なんなんだ！
年末特有の、一年が収束していく感じが好きですね。
（伝わらないと思う…）
M１も見たし、今年やることは全部済んだから良しとする！
すゑひろがりずおもしろすぎませんかねえ…！
絶対優勝できないし、談志師匠がご存命なら、テツトモの再来と、空気が凍った事間違いないけども！
褒めてる！
さてさて、仕事納めなもんで、家で旨いもん食べましょうと、今日はすきやきだーい
すきやきといえば、春菊なんですよ、主役は…
春菊と肉が食べられれば満足です。。。
すきやきのタレって売ってるやつあんま美味しいと思わないから、とりあえずレシピ参考に、作ってみました。
とりあえず、醤油・みりん・お湯 200mlとほんだし小さじ １、砂糖大さじ４を入れて煮詰めて、タレ完成。
熊本醤油甘いけえ、あんま砂糖いれんくても良かったな。。。
煮詰めましょうと思うが、そういえば、すきやきなべがねえ…
なべがねえんじゃ…
フライパンだと味気ないもんで、土鍋で代用ですね…
いっぱい入るからOK！！
牛脂で肉を焼き、（好きなだけ！）、色が変わったらタレを全部入れて、好きな野菜を入れて煮詰めるだけ…
※まあ牛肉の価格に遠慮して、豚スキにしたんですけどね
なんて簡単なんでしょう！
投入食材はえのきとえりんぎとしめじと長ネギと豆腐、春菊、しらたき、あと自家製のこんにゃく。
終了！
うまー。
おもったより甘くない、ちょうどいいかな？
みんなすきやきを食べよう（多すぎて余った）
【参考レシピ】
